РИМ
Гастрономическая Италия – это терпкие вкусы и ароматы, это свежие овощи и пряные травы. Это, конечно же, пицца! Её подают по всей стране буквально на каждом шагу, в том числе и в Риме. Поэтому каждый путешественник без труда найдёт место, где можно отведать настоящую итальянскую пиццу.
Но это блюдо – не просто еда, а пиццерии – не просто кафе. Это символы и гордость и даже достопримечательность страны. Туристам в пиццериях может быть так же интересно, как в музеях или на выставках. В этом легко можно убедиться, посетив заведения, речь о которых пойдёт дальше.
Giulietta – традиционный хай-тек. Именно так. В этом заведении немного жёсткий прямолинейный интерьер и современные технологии соседствуют с дровяными печами и живым огнём прямо в центре зала. А ещё римские традиции приготовления пиццы на тонком тесте соседствуют с неаполитанскими, где основа пышная и мягкая. Никаких споров о вкусах – только наслаждение им.
Panattoni (Ai Marmi) – пиццерия-морг. Не стоит пугаться, в этом месте нет ничего гнетущего и ужасного. Прозвище L’Obitorio (морг) прилипло к заведению из-за холодных мраморных столов без скатертей. А есть здесь множество необычных видов пиццы, вкуснейшие шарики из жареного риса с моцареллой и традиции, которые скопились за почти вековую историю работы ресторана.
Pizzeria La Montecarlo – пицца и диджитал детокс. Здесь нет Wi-Fi, да и сами гаджеты под запретом. Зато тут есть отличное меню и время, чтобы пообщаться с родными и друзьями.
KONO PIZZA – лучшие традиции в необычной форме. Туриста в Риме просто переполняют эмоции. Столько всего надо посмотреть и попробовать, а времени мало. Иногда не хочется тратить его на еду, а хотелось бы взять её с собой и продолжать гулять по красивым улицам.
Одна итальянская семья подумала об этом и изобрела удивительный аппарат для пиццы. Он скручивает основу в конус или трубочку, которая наполняется вкуснейшей начинкой. Дети от этого просто в восторге, да и взрослым нравится то, что можно перекусить на ходу, и при этом будет очень вкусно.
Formula 1 – формула идеальной пиццы. Интерьер и стилистика, которые порадуют любителей знаменитых гонок, отсутствие толп туристов (кафе популярно у местных жителей), разнообразное меню и привлекательные цены – что ещё нужно отличному заведению? Приятный бонус, который заключается в том, что пицца 4 сыра, в меню она называется Quattro Formaggi, здесь самая вкусная в Риме.
Acchiappafantasmi – поймать призрака. Охотники за привидениями – именно так переводится название ресторана. Атмосферу в заведении создаёт уютный, слегка мрачный интерьер в стиле ретро. И тут действительно водятся приведения – их принесут гостям в виде пицц. Дети просто в восторге от такой подачи блюд, да и все члены семьи получат приятные впечатления от ужина.
Ну а если в римскую пиццерию сходить хочется, а возможности слетать в Рим нет, то зайдите в ресторан итальянской кухни в Киеве Il Molino.
В Италии и в её столице есть на что посмотреть, и именно за красотами, архитектурой, историей и колоритом едут сюда туристы. Но запланировать посещение пиццерий, как достопримечательностей, тоже может быть хорошей и вкусной идеей.
