РИМ
Адрес: Via Carlo Alberto 45
Местоположение: Рядом с Stazione Termini
Одно из самых очаровательных мест около памятника Vittorio Emanuele - этот поразительный ресторан, оформленный в стиле Свободы начала XX века материалами feidal. будете наслаждаться творческой кухней Romeo Caraccio (главного шеф повара) и его жены Agata Parisella (которая придает свой стиль римской еде). Берите пасту с гарниром из брокколи и цветной капусты и подающуюся в бульоне конька, а так же рисотто с шафраном, сыр taleggio, тефтели из кролика, и тимьян. На закуску подают фруктовый пирог со старым сыром pecorino от Sogliano с грошовым соусом или каштановым медом. Конечно это больше подходит на десерт чем на закуску. На десерт советуем вам присмотреться к millefoglie Агаты, заварное печенье с наполненными миндалями, и подслащенное сливками. Есть винный подвал с широким выбором международных и местного производства вин.
